About us / हमारा परिचय

Nandini Udupi Mithai is more than just a business — it’s a heartfelt legacy.

Our name carries a special story: it’s inspired by Nandini, our youngest calf, who holds a cherished place in our hearts. This venture is a manifestation of the love and warmth she represents.

In the hands of our ustaads, generations of wisdom come alive. Each sweet they craft carries a memory, a tradition, and the magic of true craftsmanship. Our culinary roots trace back to Udupi, where our master chef — under the guidance of a revered teacher, fondly remembered as “Millet Man” Rambabu — learned the timeless art of traditional South Indian mithai-making. The name Udupi in our identity is a tribute to this legacy and to the authentic methods we continue to uphold.

At Nandini Udupi Mithai, we bring you traditional South Indian sweets, prepared with the purest ingredients, following age-old culinary practices. Our focus is on quality, wellness, and taste — not on superficial packaging.

We urge you to evaluate our efforts over taste and quality. The value of our sweets lies in the purity of ingredients and authentic taste, not fancy wrapping. We use 100% pure and premium raw materials, ensuring every bite is wholesome and true to tradition.

The ingredients we choose are the soul of our sweets. A2 desi cow ghee, organic jaggery, fresh coconut, and other natural elements are carefully sourced and prepared following traditional standards. This commitment to purity and authenticity is what makes every sweet truly special.

Every sweet we offer is a reflection of our devotion to quality, our respect for tradition, and our love for the craft. We invite you to experience the real taste of Udupi — a taste where purity meets heritage.

नंदिनी उडुपी मिठाई हमारे लिए केवल एक व्यवसाय ही नहीं, बल्कि एक भावनात्मक विरासत है।

हमारे ब्रांड का नाम हमारी सबसे छोटी बछिया “नंदिनी” से प्रेरित है, जो हमारे दिलों में एक विशेष स्थान रखती है। यह उद्यम उसके प्रति हमारे स्नेह और लगाव का साकार रूप है।

हमारे उस्तादों के हाथों में पीढ़ियों की बुद्धिमत्ता सजीव हो उठती है। वे जो भी मिठाई बनाते हैं, उसमें परंपरा की सुगंध, स्मृतियों की मिठास और असली हुनर का जादू बसा होता है। हमारी पाक परंपरा की जड़ें उडुपी से जुड़ी हैं, जहाँ हमारे मुख्य उस्ताद ने एक सम्मानित गुरु — जिन्हें प्रेम से “मिलेट मैन” रामबाबू के नाम से जाना जाता है — के सान्निध्य में दक्षिण भारतीय पारंपरिक मिठाई निर्माण की कला सीखी। हमारे नाम में “उडुपी” इस परंपरा और प्रामाणिकता के प्रति हमारा समर्पण है।

हम नंदिनी उडुपी मिठाई में आपको दक्षिण भारत की पारंपरिक मिठाइयाँ उपलब्ध कराते हैं, जिन्हें शुद्ध और प्राकृतिक सामग्री से, प्राचीन विधियों के अनुसार तैयार किया जाता है। हमारा ध्यान गुणवत्ता, स्वास्थ्य और स्वाद पर है — न कि दिखावटी पैकिंग पर।

हम अपने ग्राहकों से निवेदन करते हैं कि हमारे प्रयासों को गुणवत्ता और स्वाद के आधार पर आँकें। हमारी मिठाइयों की असली कीमत शुद्ध सामग्री और प्रामाणिक स्वाद में छिपी है, न कि चमकदार पैकिंग में। हम केवल सर्वोत्तम और शुद्ध कच्चे माल का ही उपयोग करते हैं, जिससे हर कौर में परंपरा और पवित्रता का स्वाद घुला होता है।

हम जिन सामग्री का चयन करते हैं, वे हमारी मिठाइयों की आत्मा हैं। देसी A2 गाय का घी, देशी जैविक गुड़, ताज़ा नारियल और अन्य प्राकृतिक अवयव — हर एक को बड़ी सावधानी और परंपरागत मानकों के अनुसार चुना जाता है। यही शुद्धता और सच्चा स्वाद हमारी हर मिठाई को विशेष बनाता है।

हमारी हर मिठाई में गुणवत्ता के प्रति हमारी निष्ठा, परंपरा के प्रति सम्मान, और कला के प्रति हमारा प्रेम झलकता है। आइए, अनुभव कीजिए उडुपी का असली स्वाद — जहाँ शुद्धता और विरासत एक साथ मिलती हैं।